ペプチド

かつお節のイノシン酸を最大限に摂取するなら、カツオパックは「かつおのかれぶし」を選べ

たこ焼きやお好み焼きなどに欠かすことができないのが鰹節であり、おやつの他に冷奴などに用いると尚更素材の味を感じることができ、日本人にとっては馴染み深いものです。…