あさりの味噌汁
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貧血予防に身近なあの食材


 

よくある貧血の症状

  • 体がだるい
  • 動悸が激しい
  • めまいがする

これらの症状は貧血が原因の可能性があります。

貧血は女性に多く、成人女性の25%(4人に1人)が貧血の症状があると言われている。

貧血を軽く考えすぎていませんか?貧血は軽い病気ではありません。

貧血を放置した結果、将来的に認知症のリスクが2倍以上も増えるという研究結果もあります。

 

貧血予防に手軽な食材

貧血の中で最も多いのは、鉄分が不足して起こる
「鉄欠乏性貧血(鉄欠乏性貧血)」です。

鉄欠乏性貧血を予防するには、鉄分が含まれている食べ物を摂る事が重要になります。

鉄分を含む食材で良く知られているのは、「レバー」などが有名です。

 

貧血対策に最適な食材は、アサリだった

他に貧血対策にとても有効な「あさり」などもあります。
実はアサリには、レバーの実に7倍以上もの鉄分が含まれているのです。
アサリは、「あさりの水煮缶」でも同様の鉄分が含まれていますので、レバーよりも手軽に多くの鉄分を摂取することが出来ます。

量としては、あさりの粒6個から7個くらいで1日に必要な鉄分の半分を摂ることが出来ます。
お味噌汁に水煮缶のアサリを6~7粒入れて、朝と夜にいただけば、1日分の鉄分が十分に取れてしまうので、手軽な貧血対策としてオススメです。




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